• من نحن؟
  • فريق العمل
  • انضم معنا
  • About Us
  • أرسل مقالك
  • ادعمنا على Patreon
  • الداعمون – Donors
  • للتواصل معنا
الخميس،21 يناير 2021
الباحثون الجزائريون - Algerian Researchers
  • البيولوجيا
    • نظرية التطور
  • طب وصحة
    • التوعية الجنسية
    • دماغ وأعصاب
    • سايكولوجيا
  • فيزياء ورياضيات
    • نظرية النسبية
    • ميكانيكا الكم
  • الهندسة والتكنولوجيا
  • فضاء وفلك
  • المزيد
    • أقوال
    • التاريخ
    • الطبيعة والعلوم البيئية
    • الغذاء والتغذية
    • الفلسفة و العلوم الاجتماعية
    • الكيمياء والصيدلة
    • الفن والتراث
    • الكتاب
    • المعلوماتية
    • المكتب الإعلامي
    • الموسيقى
    • بحوث و مشاريع جزائرية
    • تفنيدات
      • علوم زائفة
    • جائزة نوبل
    • جيولوجيا
    • دراسات و بحوث و تجارب ميدانية
    • علوم اقتصادية
    • فيديو
    • فيزياء فلكية
    • لغويات
    • منوعات علمية
      • إجابات علمية
  • هل تعلم والانفوغرافيك
    • هل تعلم ؟
    • معلومة في صورة
    • ألبومات
No Result
View All Result
  • البيولوجيا
    • نظرية التطور
  • طب وصحة
    • التوعية الجنسية
    • دماغ وأعصاب
    • سايكولوجيا
  • فيزياء ورياضيات
    • نظرية النسبية
    • ميكانيكا الكم
  • الهندسة والتكنولوجيا
  • فضاء وفلك
  • المزيد
    • أقوال
    • التاريخ
    • الطبيعة والعلوم البيئية
    • الغذاء والتغذية
    • الفلسفة و العلوم الاجتماعية
    • الكيمياء والصيدلة
    • الفن والتراث
    • الكتاب
    • المعلوماتية
    • المكتب الإعلامي
    • الموسيقى
    • بحوث و مشاريع جزائرية
    • تفنيدات
      • علوم زائفة
    • جائزة نوبل
    • جيولوجيا
    • دراسات و بحوث و تجارب ميدانية
    • علوم اقتصادية
    • فيديو
    • فيزياء فلكية
    • لغويات
    • منوعات علمية
      • إجابات علمية
  • هل تعلم والانفوغرافيك
    • هل تعلم ؟
    • معلومة في صورة
    • ألبومات
No Result
View All Result
الباحثون الجزائريون - Algerian Researchers
No Result
View All Result
Home الغذاء والتغذية

16 خدعة خفية في قائمة الطعام تغريك لإنفاق المزيد من المال

by Aqeel Fadhil
2016/11/12
0 0
16 خدعة خفية في قائمة الطعام تغريك لإنفاق المزيد من المال

1- استخدام وصف بسيط للأطباق:
هل لاحظت طريقة الوصف في قائمة الطعام؟ المثلجات دائمًا “لذيذة وقشدية”، أجنحة الدجاج دائمًا “طرية ومنقوعة بصلصة التوابل اللذيذة”، وهلم جرًا. بهذة الطريقة تجعل المطاعم أطباقها تبدوا لذيذة قدر الإمكان، والسبب هو إغرائك لشراء هذه الأطباق. عندما تشتهي الآيس كريم، وتتخيل الوصف المكتوب لذيذ مُجَمد وقشدي، يجعل لعابك يسيل. ولعابك هذا هو نقود في محفظتهم.

2- عدم استخدام علامة الدولار $:
أغلب المطاعم لا تستخدم علامة الدولار، والسبب هو عندما ترى علامة الدولار، فإنك ستفكر بالحساب، المطاعم لا تريدك أن تفكر بالحساب، بل أن تفكر بالطعام. إزالة علامة الدولار خدعة نفسية بسيطة، لكن لها تأثير كبير.

3- استخدام أرقام مخادعة:
المطاعم تستخدم الرقم 9.99$ بدلًا من الرقم 10$، حتى أن بعض المطاعم تستخدم 9.95$ أو 9.85$، لكي يكون للرقم تأثير أكبر عليك. فأنت تبحث عن الطعام الأرخص، وعندما تجده فإنك من دون وعي تطلب المزيد منه. المطاعم المرموقة لا تستخدم هذه الخدعة لأنك تعلم بأن الأسعار عالية في هذه المطاعم.

4- استخدام أسماء عائلية لجذب انتباه الزبائن:
أيهما تفضل أن تشتري (بسكويت الجدة بالشوكولاتة المُعَد في المنزل) أم (رقائق البسكويت بالشوكولاتة)؟ لا بأس إذا اخترت بسكويت الجدة فمعضم الناس يختارونه. بربط البسكويت بالعائلة عن طريق تسميته ب “الجدة”؛ المطاعم تثير فيك ذكريات من البسكويت الذي كانت تحضره جدتك، هذا يدفعك لتجربة البسكويت، إنها طريقة فعالة.

5- استخدام مصطلحات من ثقافات ودول أخرى لجعل الطبق يبدو أكثر أصالة:
ادخل أي مطعم إيطالي وسترى العشرات من الأمثلة على هذا. تفيد هذه الطريقة في جذب الزبائن، الذين سئموا من الطعام التقليدي، ويريدون تجربة طعام من ثقافات ودول أخرى.

6- استخدام أسماء تجارية لخلق اقترانات تجارية:
للوهلة الأولى يبدو هذا الأمر مُعقد، لكنه ليس كذلك. على سبيل المثال، مطاعم TGI Fridays تُسمي الصلصة ب (صلصة جاك دانييلز Jack Daniels sauce)، مُحبي الويسكي يعرفون اسم جاك دانييلز، لأن أحد أنواع الويسكي يُسمى جاك دانييلز. سيستمتعون أكثر بصلصة مصنوعة من شرابهم المفضل. ببساطة الناس يشترون الأشياء التي سمعوا بها من قبل.

7- استخدام ربط العناصر:
يتم وضع طبق بسيط، ولكنه مُكلف في قائمة الطعام بجانب الأطباق الممتازة المُكلفة، لكي يبدو الطبق وكأنه طبق راقي. دعنا نبسط الفكرة، أيهما تفضل شرائه: شرائح لحم ب 10$ أم شرائح لحم ب 20$؟ حسنًا، ماذا عن شرائح لحم ب 20$ أم شرائح لحم ب30$؟ لاحظ أن الطبق الأغلى في السيناريو الأول سيكون صفقة مربحة في السيناريو الثاني. الآن ضع شرائح اللحم ب 20$ وشرائح اللحم ب 30$ بجانب شرائح اللحم 50$، وفجأةً ستبدو شرائح اللحم 20$ غير جيدة. المطاعم تستخدم هذه الخُدعة لتجعلك تعتقد بأن العناصر الغالية جيدة، لأنها موضوعة بجانب عناصر أغلى.

8- تلوين أسماء بعض الأطباق لكي تبدو وكأنها مميزة:
تستخدم المطاعم المتوسطة والمنخفضة التكلفة هذه الحيلة باستمرار. تنظر إلى قائمة الطعام وسترى صور تُسيّل اللُعاب لبعض الأطباق. هذه الصور ستجعلك تفكر ببطنك وليس بمحفظتك.

9- رفع سعر النبيذ الثاني من حيث السعر:
هذه الخدعة معقدة قليلاً. وفقًا ل Urban Spoon، فإن المطاعم عن عمد تجعل النبيذ الثاني من حيث السعر ذو جودة جيدة. أغلب الناس ذوي دخل محدود لكنهم لا يريدون أن يظهروا بهذا الشكل، لذلك فإنهم يطلبون النبيذ الثاني من حيث السعر. مُدراء المطاعم يفطنون لهذا الأمر فرفعوا سعر النبيذ الثاني من حيث السعر. هو بقى النبيذ الثاني من حيث السعر لكن سعره ازداد.

10- تصميم قائمة الطعام بشكل مميز يمنعك من مقارنة الأسعار:
أغلب المطاعم تضع الأسعار في أسفل الجانب الأيمن، لكي تمنعك من مقارنة الأسعار واختيار الطبق ذو السعر المناسب. بعض المطاعم (خصوصًا الراقية) تضع الأسعار بشكل غير منتظم على القائمة وبخط يصعب قراءته.

11- استخدام خدعة (الجار):
تكلمنا سالفًا عن ربط الأطباق، إتضح أن هذا الجزء من القائمة مهم جدُا. لأن أصحاب المطاعم وضعوا خدعة ثانية هنا، فقد قاموا بوضع الأطباق التي تنتج أعلى الأرباح، بجانب الأطباق المربوطة. بهذه الطريقة عندما تعرج عن الطبق المربوط (لأنه طبق بسيط وسعره مرتفع) ستلاقي أمامك طبقًا أفضل لكنه سيجمع للمطعم مالًا أكثر.

12- استخدام وصف لغوي عقيم لجعل الأطباق البسيطة تبدو غريبة:
كثيرًا ما تسمع الناس يقولون “رقم PIN” بينما PIN تعني (رقم التعريف الشخصي personal identification number) أي أنت لا تحتاج أن تقول “رقم PIN”، فقط قل “PIN”. المطاعم تفعل هذا أيضًا، فهم يستخدمون مصطلحات عقيمة ك “جذور البنجر” البنجر نفسه هو الجذر، فكلمة جذر لا حاجة لها إطلاقًا. لكن لنكون صريحين جذور البنجر تبدو أفضل من البنجر =D .

13- أصحاب المطاعم يعلمون أين تنظر في القائمة ويرتبونها على أساس ذلك:
وفقًا للدراسات فإن الزبائن ينظرون إلى أعلى يمين القائمة في البداية، ثم إلى أسفل يسار القائمة عند النهاية. وفقًا لهذا فإن أغلى الأطباق (من ضمنها الأطباق المربوطة)، توضع في أعلى يمين القائمة، بينما الأطباق الرخيصة توضع في الأسفل واليسار. وبشكل عام تُكتب الأطباق الرخيصة بخط صغير وتوضع في هذا الجزء السيء من القائمة لكي لا تلفت انتباهك على عكس الأطباق الغالية.

14- استخدام المربعات والزخارف:
غالبًا المطاعم تقوم بوضع أسماء الأطباق الغالية والأطباق الأكثر ربحًا في مربعات مُزخرفة تجذب الانتباه. فعندما تتصفح القائمة فإن فرصة ملاحظة اسم طبق موضوع في مربع مزخرف وملون بألوان زاهية أكبر من ملاحظة اسم مكتوب بخط عادي.

15- استخدام لغة غامضة لجعل حجم الطبق سر:
عندما تذهب إلى مطعم وتجد أن بإمكانك أن تطلب مثلًا طبق سلطة أو نصف طبق سلطة، أو سندويش كامل أو نصف سندويش، أنت لا تعلم حجم هذه الوجبات، لكن لديك فكرة عامة. يتم زيادة أسعار أنصاف الوجبات، لذلك يصرف الأشخاص أصحاب الحمية الغذائية أكثر، بينما يعتقد الأشخاص الذين طلبوا طبق كامل أنهم حصلوا على صفقة جيدة. وكلا الطرفين لا يعلم حجم الأطباق.

16- استخدام خدعة (الأول في الخيارات):
تحوي قائمة الطعام على عدة أقسام. فتجد فهناك قسم للحوم وقسم للدجاج وقسم للمقبلات …إلخ. تُشير الدراسات إلى أن الزبائن غالبًا ما يختارون الطبق الأول في كل قسم. وفقًا لذلك فإن المطاعم تضع أكثر الأطباق ربحًا في أول كل قسم.

*أن تكون على عِلْم بأنك تُخْدع، أفضل من أن تأكل وأنت غير عالم بأنك تُخدع 😀

المصدر: هنا
مصدر الصورة: هنا

ـــــــــــــــــــــــ

تدقيق لغوي: Mohammed Diab

شارك هذا المقال:

  • انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)
  • المزيد
  • اضغط لتشارك على LinkedIn (فتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على Telegram (فتح في نافذة جديدة)
Tags: أرقام مخادعةأسماء تجاريةالدولارالزبائنالمطاعمقائمة الطعاملعابك يسيلمحفظتك
Previous Post

استعد فهذا الشهر سيشهد حدوث ظاهرة القمر العملاق وسيكون الأكبر خلال القرن الواحد والعشرين

Next Post

تسع أساطير حول التدخين والحمل

Aqeel Fadhil

Aqeel Fadhil

Next Post
تسع أساطير حول التدخين والحمل

تسع أساطير حول التدخين والحمل

أحدث المقالات

متلازمة التعب المزمن

متلازمة التعب المزمن

01/07/2020
الجمرة الخبيثة (الأنثراكس) والإرهاب البيولوجي.

الجمرة الخبيثة (الأنثراكس) والإرهاب البيولوجي.

29/06/2020
مفارقة فيرمي: أين هم الفضائيون؟

مفارقة فيرمي: أين هم الفضائيون؟

29/06/2020
لماذا لن تكون الحواسيب واعيةً حقًا!

لماذا لن تكون الحواسيب واعيةً حقًا!

26/06/2020
déjà vu الذكريات الزائفة..

déjà vu الذكريات الزائفة..

15/06/2020
اِضطراب أحلام اليقظة المفرطة

اِضطراب أحلام اليقظة المفرطة

15/06/2020
كيف تشفيك الأحلام من آلامك النفسية ؟

كيف تشفيك الأحلام من آلامك النفسية ؟

13/06/2020
ارتباط ظهور متلازمة التهابية غامضة بكوفيد-19 لدى البالغين في أوائل العشرينيات

ارتباط ظهور متلازمة التهابية غامضة بكوفيد-19 لدى البالغين في أوائل العشرينيات

13/06/2020
الضغط النفسي، بين الطبيعة النفسية والفيزيولوجية.

الضغط النفسي، بين الطبيعة النفسية والفيزيولوجية.

02/06/2020
استخدام أقنعة الوجه القماشية للمساعدة على إبطاء انتشار كوفيد-19 (1):

استخدام أقنعة الوجه القماشية للمساعدة على إبطاء انتشار كوفيد-19 (2):

19/05/2020

الأكثر قراءة

  • الأفكار الاساسية للسانيات البنيوية لدي سوسير De Saussure

    الأفكار الاساسية للسانيات البنيوية لدي سوسير De Saussure

    125 shares
    Share 125 Tweet 0
  • 12 أطول كلمة في العالم

    76 shares
    Share 76 Tweet 0
  • مقدمة قصيرة في شبكات الكمبيوتر (4) : طوبولوجيا الشّبكات

    29 shares
    Share 29 Tweet 0
  • غشاء البكارة والعذرية (ماهو الغشاء؟ أنواع الأغشية، وحقائق عن ذلك)

    605 shares
    Share 605 Tweet 0
  • ماذا تعرف عن (السابيوسكشوالتي Sapiosexuality) أو الانجذاب للذكاء؟

    1550 shares
    Share 1550 Tweet 0

جميع الحقوق محفوظة © - موقع الباحثون الجزائريون - لا يسمح بنقل أي مادة دون أخذ إذن خطي من إدارة الموقع.

No Result
View All Result
  • البيولوجيا
    • نظرية التطور
  • طب وصحة
    • التوعية الجنسية
    • دماغ وأعصاب
    • سايكولوجيا
  • فيزياء ورياضيات
    • نظرية النسبية
    • ميكانيكا الكم
  • الهندسة والتكنولوجيا
  • فضاء وفلك
  • المزيد
    • أقوال
    • التاريخ
    • الطبيعة والعلوم البيئية
    • الغذاء والتغذية
    • الفلسفة و العلوم الاجتماعية
    • الكيمياء والصيدلة
    • الفن والتراث
    • الكتاب
    • المعلوماتية
    • المكتب الإعلامي
    • الموسيقى
    • بحوث و مشاريع جزائرية
    • تفنيدات
      • علوم زائفة
    • جائزة نوبل
    • جيولوجيا
    • دراسات و بحوث و تجارب ميدانية
    • علوم اقتصادية
    • فيديو
    • فيزياء فلكية
    • لغويات
    • منوعات علمية
      • إجابات علمية
  • هل تعلم والانفوغرافيك
    • هل تعلم ؟
    • معلومة في صورة
    • ألبومات

جميع الحقوق محفوظة © - موقع الباحثون الجزائريون - لا يسمح بنقل أي مادة دون أخذ إذن خطي من إدارة الموقع.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In