• من نحن؟
  • فريق العمل
  • انضم معنا
  • About Us
  • أرسل مقالك
  • ادعمنا على Patreon
  • الداعمون – Donors
  • للتواصل معنا
الثلاثاء،26 يناير 2021
الباحثون الجزائريون - Algerian Researchers
  • البيولوجيا
    • نظرية التطور
  • طب وصحة
    • التوعية الجنسية
    • دماغ وأعصاب
    • سايكولوجيا
  • فيزياء ورياضيات
    • نظرية النسبية
    • ميكانيكا الكم
  • الهندسة والتكنولوجيا
  • فضاء وفلك
  • المزيد
    • أقوال
    • التاريخ
    • الطبيعة والعلوم البيئية
    • الغذاء والتغذية
    • الفلسفة و العلوم الاجتماعية
    • الكيمياء والصيدلة
    • الفن والتراث
    • الكتاب
    • المعلوماتية
    • المكتب الإعلامي
    • الموسيقى
    • بحوث و مشاريع جزائرية
    • تفنيدات
      • علوم زائفة
    • جائزة نوبل
    • جيولوجيا
    • دراسات و بحوث و تجارب ميدانية
    • علوم اقتصادية
    • فيديو
    • فيزياء فلكية
    • لغويات
    • منوعات علمية
      • إجابات علمية
  • هل تعلم والانفوغرافيك
    • هل تعلم ؟
    • معلومة في صورة
    • ألبومات
No Result
View All Result
  • البيولوجيا
    • نظرية التطور
  • طب وصحة
    • التوعية الجنسية
    • دماغ وأعصاب
    • سايكولوجيا
  • فيزياء ورياضيات
    • نظرية النسبية
    • ميكانيكا الكم
  • الهندسة والتكنولوجيا
  • فضاء وفلك
  • المزيد
    • أقوال
    • التاريخ
    • الطبيعة والعلوم البيئية
    • الغذاء والتغذية
    • الفلسفة و العلوم الاجتماعية
    • الكيمياء والصيدلة
    • الفن والتراث
    • الكتاب
    • المعلوماتية
    • المكتب الإعلامي
    • الموسيقى
    • بحوث و مشاريع جزائرية
    • تفنيدات
      • علوم زائفة
    • جائزة نوبل
    • جيولوجيا
    • دراسات و بحوث و تجارب ميدانية
    • علوم اقتصادية
    • فيديو
    • فيزياء فلكية
    • لغويات
    • منوعات علمية
      • إجابات علمية
  • هل تعلم والانفوغرافيك
    • هل تعلم ؟
    • معلومة في صورة
    • ألبومات
No Result
View All Result
الباحثون الجزائريون - Algerian Researchers
No Result
View All Result
Home الغذاء والتغذية

اليود والغدة الدرقية

by Abderrahmane Moumen
2017/12/26
0 0
اليود والغدة الدرقية

https://www.theglobeandmail.com/resizer/TJAbNqOVC_-KLbUWMd26otEe5m8=/1000x0/filters:quality(80)/arc-anglerfish-tgam-prod-tgam.s3.amazonaws.com/public/VKEBQG4HVFBR7M5FMKXMAR5LB4

تعمل الغدة الدرقية لدى كل منّا على إفراز هرموني الثيروكسين (thyroxin T4) وثلاثي يود ثريونين (triodothyronin T3) تحت تأثير ومراقبة الـ TSH الذي يتم إفرازه من طرف الغدة تحت السريرية. لكي تعمل الغدة الدرقية بشكل جيد تحتاج إلى عنصر اليود كونه مكوّن أساسي لهرومني الـ T3 و T4.فماذا لو لم نتناول هذا اليود؟ ماذا قد يحصل لو تناولناه بكمية غير كافية؟ لنتعرف على ذلك من خلال هذا المقال.

اليود “I” هو العنصر الكيميائي من عائلة الهالوجانات، يعتبر من العناصر النزرة (Trace element/ oligoélément) الهامة لجسم الإنسان.

تختلف حاجة كل منّا اليومية لليود حسب العمر، إذ تقدّر بـ80 ميكروغرام (مكغ) لدى الأطفال من سنة إلى ثلاث سنوات، وبـ90 مكغ للأطفال من ثلاث إلى ست سنوات، وبـ120 مكغ من 6 إلى 12 سنة، وبـ150 مكغ ابتداءًا من 12 سنة فما فوق. لكن لدى المرأة الحامل يجب أن تتناول على الأقل 200 مكغ يوميًا لكي تتيح للجنين أن ينمو بشكل جيد ولتتكون لديه خلايا عصبية جيدة، تمتد الحاجة لهذه الكمية يوميًا طيلة فترة الرضاعة.

ماذا يحدث عند نقص اليود؟
تتأثر الغدة الدرقية مباشرة بنقص اليود في الجسم ما ينجم عنه بما يسمى بقصور الغدة الدرقية (hypothyroidism/ hypothyroïdie). عدة أعراض لهذا القصور يمكن أن تظهر منها: الإرهاق الواضح، ضعف الذاكرة، إمساك، تشنجات وسوء الحالة الصحية…، وكون أنّها لا تحدث في نفس الوقت يمكن ألّا نلاحظها. وتزامنًا مع تراكم هذا القصور تزيد الغدة الدرقية من حجمها في محاولة لالتقاط أكبر قدر ممكن من اليود من الدم ما ينتج ما يسمى بتضخم الغدة الدرقية أو الدُّرَاق، إذا لم يعالج فقد يصبح الوضع كارثيًا إذ قد يصل إلى انتفاخ كلي للوجه.

لدى النساء، قصور الغدة الدرقية يؤثر بشدة على الدورة الشهرية للحيض. بل يمكن أن يسبب العقم، لذا يجب إجراء تحاليل تقييم للغدة الدرقية لدى من يعانين من مشاكل أو تأخر الحمل.

عندما يفتقر الطفل لليود، قبل ولادته أو في سنواته الأولى، فإنّ جهازه العصبي هو أوّل من يتأذى. حيث أنّ دماغه لا يمكنه التطور بشكل صحيح ما قد يصيبه بتخلف عقلي. وبالإضافة إلى ذلك، فان جسمه لا ينمو بشكل طبيعي، انتفاخ في الوجه، تضخم اللسان، عجز تنسيق الحركات: وهذا ما يطلق عليه مرض الفَدَامَة (Cretinism/ Crétinisme).

من أين يمكن الحصول على اليود؟
اليود لا يتواجد إلا نادرًا جدًا في الأرض، لذا فإنّ عدد قليل جدّا من الأطعمة النباتيّة تحتويه بكميّة ضئيلة. لكنّه يتواجد أساسًا في الأطعمة البحرية حيث تحتوي الأسماك (250 إلى 80 مكغ) وأيضا القشريات والمحار (92 مكغ في المتوسط). وأخيرًا الطحالب غنية بشكل خاص باليود وخاصة عندما تكون جافة، إذ يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 75000 مكغ. حتى أن الصينيين القدماء كانوا يعالجون تضخم الغدة الدرقية بالطحالب البحرية منذ أكثر من 4000 سنة مضت.

تنصح الهيئات الصحّية العالمية (منظمة الصحّة العالمية، اليونسيف ..) لإضافة اليود للنظام الغذائي عن طريق إضافته لملح الطعام العنصر الذي لا تكاد تخلوا منه وجبة وبمقادير محددة وبهذا يضمن وصول هذا العنصر الضروري وبكميات كافية لجميع الأفراد، كما أنّها طريقة سهلة وغير مؤذية لإدخال اليود في النظام الغذائي.

وقد أثبت هذا الإجراء فعاليته المرتفعة جدًا، لدى الكثير من المجتمعات خاصة تلك التي يفتقر نظامها الغذائي للكميات المناسبة من اليود، ما ساهم إيجابيًا في الحد من اضطرابات الغدة الدرقية. وهو ما دفع العديد من الحكومات إلى فرض وتقنين إضافة اليود لملح الطعام.

هنا في الجزائر و بموجب القرار التنفيذي 40-90 المؤرخ بـ 30 جانفي 1990 لا يسمح بتسويق إلا الملح المدعم باليود بقيمة 50,55 مغ/كغ كحد أدنى و84,25 مغ/كغ كحد أقصى.

المصادر:

مصدر1

مصدر2

مصدر3

 

تدقيق: لمونس جمانة

شارك هذا المقال:

  • انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)
  • المزيد
  • اضغط لتشارك على LinkedIn (فتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على Telegram (فتح في نافذة جديدة)
Tags: CretinismCrétinismehypothyroïdiehypothyroidismoligoélémentT3T4thyroxinthyroxinetriodothyronintriodothyronineالثيروكسينالدراقالغدة الدرقيةالفدامةاليودتضخم الغدة الدرقيةقصور الغدة الدرقيةملح الطعامملح الطعام اليوديو ثلاثي يود ثريونين
Previous Post

كيف يعمل المغناطيس؟

Next Post

أهم الأحداث العلمية لعام 2017

Abderrahmane Moumen

Abderrahmane Moumen

دكتوراه في الصيدلة

Next Post
أهم الأحداث العلمية لعام 2017

أهم الأحداث العلمية لعام 2017

أحدث المقالات

متلازمة التعب المزمن

متلازمة التعب المزمن

01/07/2020
الجمرة الخبيثة (الأنثراكس) والإرهاب البيولوجي.

الجمرة الخبيثة (الأنثراكس) والإرهاب البيولوجي.

29/06/2020
مفارقة فيرمي: أين هم الفضائيون؟

مفارقة فيرمي: أين هم الفضائيون؟

29/06/2020
لماذا لن تكون الحواسيب واعيةً حقًا!

لماذا لن تكون الحواسيب واعيةً حقًا!

26/06/2020
déjà vu الذكريات الزائفة..

déjà vu الذكريات الزائفة..

15/06/2020
اِضطراب أحلام اليقظة المفرطة

اِضطراب أحلام اليقظة المفرطة

15/06/2020
كيف تشفيك الأحلام من آلامك النفسية ؟

كيف تشفيك الأحلام من آلامك النفسية ؟

13/06/2020
ارتباط ظهور متلازمة التهابية غامضة بكوفيد-19 لدى البالغين في أوائل العشرينيات

ارتباط ظهور متلازمة التهابية غامضة بكوفيد-19 لدى البالغين في أوائل العشرينيات

13/06/2020
الضغط النفسي، بين الطبيعة النفسية والفيزيولوجية.

الضغط النفسي، بين الطبيعة النفسية والفيزيولوجية.

02/06/2020
استخدام أقنعة الوجه القماشية للمساعدة على إبطاء انتشار كوفيد-19 (1):

استخدام أقنعة الوجه القماشية للمساعدة على إبطاء انتشار كوفيد-19 (2):

19/05/2020

الأكثر قراءة

  • الأفكار الاساسية للسانيات البنيوية لدي سوسير De Saussure

    الأفكار الاساسية للسانيات البنيوية لدي سوسير De Saussure

    125 shares
    Share 125 Tweet 0
  • 12 أطول كلمة في العالم

    76 shares
    Share 76 Tweet 0
  • مقدمة قصيرة في شبكات الكمبيوتر (4) : طوبولوجيا الشّبكات

    29 shares
    Share 29 Tweet 0
  • غشاء البكارة والعذرية (ماهو الغشاء؟ أنواع الأغشية، وحقائق عن ذلك)

    605 shares
    Share 605 Tweet 0
  • ماهو العدد Pi؟ و كيف وجد؟

    226 shares
    Share 226 Tweet 0

جميع الحقوق محفوظة © - موقع الباحثون الجزائريون - لا يسمح بنقل أي مادة دون أخذ إذن خطي من إدارة الموقع.

No Result
View All Result
  • البيولوجيا
    • نظرية التطور
  • طب وصحة
    • التوعية الجنسية
    • دماغ وأعصاب
    • سايكولوجيا
  • فيزياء ورياضيات
    • نظرية النسبية
    • ميكانيكا الكم
  • الهندسة والتكنولوجيا
  • فضاء وفلك
  • المزيد
    • أقوال
    • التاريخ
    • الطبيعة والعلوم البيئية
    • الغذاء والتغذية
    • الفلسفة و العلوم الاجتماعية
    • الكيمياء والصيدلة
    • الفن والتراث
    • الكتاب
    • المعلوماتية
    • المكتب الإعلامي
    • الموسيقى
    • بحوث و مشاريع جزائرية
    • تفنيدات
      • علوم زائفة
    • جائزة نوبل
    • جيولوجيا
    • دراسات و بحوث و تجارب ميدانية
    • علوم اقتصادية
    • فيديو
    • فيزياء فلكية
    • لغويات
    • منوعات علمية
      • إجابات علمية
  • هل تعلم والانفوغرافيك
    • هل تعلم ؟
    • معلومة في صورة
    • ألبومات

جميع الحقوق محفوظة © - موقع الباحثون الجزائريون - لا يسمح بنقل أي مادة دون أخذ إذن خطي من إدارة الموقع.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In